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Una carta de restaurante es un documento donde los comensales ven un listado con todas las comidas disponibles en el establecimiento.
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"La Placa Michelin es sin duda un símbolo tangible que identifica a los restaurantes a pie de calle y cuya distinción reconoce una cocina de calidad de la mano de un chef. Depictáis a esos restaurantes a los que nos gusta ir con frecuencia a disfrutar de vuestra cocina”, dijo Pereda.
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